Ich bleibe mal bei diesen Punkten, um von den allgemein formulierten Bedenken weg zu kommen.
Überleben regelt natürlich die von dir aufgeführten Punkte. Zwischen einer Stadt und der Wildnis gibt es aber Unterschiede, die m. E. ein Übertragen der Fähigkeit Überleben in ein städtisches Umfeld unmöglich machen.
Städte sind von Menschen gebaut, die Wildnis ist aus sich heraus entstanden. Die Wildnis folgt daher bestimmten Gesetzmäßigkeiten, die es in einer Stadt nicht zwingend geben muss. Also zu deinen Beispielen.
Auch Städte entstehen (wachsen) nach bestimmten Regeln:
Es muss einen Grund gegeben haben, warum man sich dort niedergelassen hat. (Wegkreuzung, natürlicher Hafen, fruchtbares Umland, seltene Rohstoffe, Religion, ...)
Dieser Grund liefert dann das "Zentrum" der werdenden Stadt. (Gasthaus, Marktplatz, Hafen, ...)
Mit wachsender Einwohnerzahl, müssen sich weitere Strukturen bilden. (Brunnen, Lagerhäuser, sekundäre Betriebe (z.B.: Es werden genug Tiere geschlachtet, um einen Gerber zu unterhalten...), Befestigungsstrukturen, ...)
Ab einer gewissen Größe wird dann systematische Städteplanung betrieben, Straßenverläufe werden geplant, Wohnbezirke und Handelszentren trennen sich auf, ...
All diese Punkte gelten erst einmal für alle Städte. Dazu kommen dann die diversen (architektonischen) Äußerungen der lokalen Religion, die aber ebenfalls allgemeinen Regeln folgen.
Wenn man sich dieser (und weiterer) Tatsachen bewusst ist, weiss man, wo wahrscheinlich ein Stadtteil mit hoher Kriminalität ist.
Man weiss, wo man evtl. die Händler findet.
Man weiss, dass es ein altes Viertel oder eine "Kernstadt" geben muss und man erkennt diese im Vergleich zu den neueren Stadtteilen.
Man weiss,...
Ich glaube, dass für uns das "Überleben in der Stadt" als moderner Mensch so selbstverständlich ist, und dass gleichzeitig "Überleben nicht in der Stadt" so unvorstellbar geworden ist, dass uns das eine als überflüssig und das andere als "exotisch" erscheint.
Ich glaube, dass im Mittelalter jedem Dorfbewohner "Überleben im Wald" selbstverständlich gewesen wäre (Gebirgsdorf: Überleben im Wald und Gebirge und Schnee) und die einzelnen Wissensfähigkeiten (Natur-, Pflanzen-, ... Kunden) als ein selbstverständlicher Teil dessen erschienen wären.
Dagegen wäre ein "Überlebe in der Stadt" nicht mit Gassenwissen abgetan.
Anders ausgedrückt:
Wenn ich Fallenstellen, Seilkunst, Klettern, Natur-, Kräuter, und Pflanzenkunde, .... beherrsche, sowie etwas Landeskunde und allgemeine Kommunikationsfähigkeiten besitze, dann bräuchte ich auch kein "Überleben in Wald, Wüste, Schnee, Gebirge, ...", ODER?
Also könnte man doch einfach alle "Überlebensfähigkeiten" streichen und duch Spezifika ersetzen, ODER?
Warum macht man das nicht?
Eine Stadt ist nur für uns "Neuzeitmenschen" etwas Normales...