Hallo bluemagician:
Habe zwar nicht viele Erfahrungen mit Iren gemacht, aber ein paar Anhaltspunkte kann ich liefern:
"a" in Wörtern wie bag, bat, map (gesprochen als "ä") werden auch als "a" ausgesprochen (wie im Deutschen). Dies gilt übrigens auch für schottisches Englisch.
Was den Sprachrhythmus betrifft, so "singen" Iren (und Schotten) im Vergleich zu Engländern (z. T. verschiebt sich der innere Wortakzent ein wenig nach hinten; klingt insgesamt sehr melodiös).
Einen Literaturtip habe ich noch für den kulturellen Hintergrund Erainns:
Ludwig Bieler. Irland. Wegbereiter des Mittelalters. Graf Vg.: Olten u. a. 1961.
Betrifft die Geschichte, Kultur, Gesellschaft Irlands bis ungefähr 900.